Фестиваль Ріплянки 2017

Фестиваль Ріплянки в Колочаві 

           

Днями (10-11 червня) у Колочаві на території музею скансену “Старе село” вже в п’яте відбувся щорічний традиційний гастрономічний фестиваль «Ріплянки». Протягом двох днів гості ласували головною стравою заходу – ріплянкою та різноманітними «мачанками» до неї. Головний шеф-повар фестивалю Анатолій Сюгай розказав рецептуру та деякі тонкощі її приготування, а потім разом із Головою Закарпатської ОДА Геннадієм Москалем провели майстер-клас по приготуванню ріплянки, після чого щиро пригостили нею усіх бажаючих. Також гостям було продемонстровано, як правильно та в яких умовах готується справжній вівчарський сир та бринза.

Крім колочавських смаколиків, гості мали можливість насолодитись концертною програмою, театралізованими дійствами, взяти участь у різноманітних конкурсах та вікторинах, побувати на пізнавальних екскурсіях музеями Колочави.

Також під час заходу було відкрито першу символічну громадську приймальню просто неба Геннадія Москаля. До приїзду губернатора в черзі на прийом вже чекали такі історичні постаті, як чешський письменник Іван Ольбрахт (який написав книгу “Микола Шугай - розбійник”) та угорський економіст Едмунд Еган (який прагнув покращення становища українських селян на Закарпатті).

З нагоди відкриття «приймальні» Москаль під музику старого патефона пригостив гостей фестивалю традиційним Колочавським самогоном, після чого в своїй вітальній промові підкреслив, що розпочаті в минулому році ремонтні роботи в туристичних місцях Міжгірщини будуть продовжені, а відрізок дороги з траси Київ-Чоп на Колочаву (а це майже 80 км) буде повністю відновлений. Траса буде покрита новим суцільним асфальтом. Губернатор наголосив, що  Колочава - одна з найперспективніших туристичних родзинок області. Отож чекаємо подальше збільшення потоку туристів у Колочаві.

Традиційно гроші, зібрані під час проведення фестивалю «Ріплянки», а це понад десять тисяч гривень, буде перераховано на реабілітацію бійців закарпатського батальйону, поранених в зоні проведення АТО.

Нагадаємо, наступний фестиваль «Ріплянки» пройде 2018 року в другу суботу-неділю червня (9-10 червня 2018 р.) 

https://www.youtube.com/watch?v=nNMuhLtvIFs&t=50s